学做菜 @ Oct 20, 2011
按照“小白素食记录”的教授的做法,午饭用了二十多分钟做的香菇烧栗子: 生栗子去皮,上锅蒸10分钟,香菇掰成小块,青椒红椒去蒂去籽切块待用。锅烧热下少许油,下两片姜爆香,下香菇炒出香味,然后下入栗子翻炒一下。加水快要没过菜,水烧开后加1/2小匙盐、1小匙生抽和1小匙老抽调味,盖上锅盖焖10分钟,然后加入青椒红椒翻炒收汁即可。


6 Responses to "学做菜"

  1. 至清 Says:

    好精致的一盘儿菜。一定很美味吧?

  2. 不羁之舟 Says:

    我也学习一下 做去~~茶好啊:)

  3. njlh Says:

    颜色很漂亮。给生栗子去皮真是件苦差事。我的大拇指到现在还疼。另外蒸十分钟栗子还很硬吧?我喜欢软软地,老太牙。

  4. Chrisitna Says:

    栗子蒸过之后要和香菇一起烧啊,你就准备直接吃了?卖德龙有剥好的栗子肉卖的,何必自己剥呢?

  5. JasonChen Says:

    不能享用,遗憾

  6. jason Says:

    看起来很不错哦

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